yeni açılan restoranları ile yurtiçindeki büyümesini hızla sürdürüyor. 90’dan fazla restoranıyla hizmet veren Usta
İyi Bir Pizza İçin Hamur İnce Olmalı, Hamur Ne Kadar İnce Olursa Lezzet O Kadar Artar. Pizza Hamuru Çıtır Çıtır Ve Gevrek Olmalı, Altı Ve Üstü..
Yeni sezonda konseptlerinin Akdeniz mutfağı olacağını ifade eden şef, “Bu lezzetlerimizi Türk damak tadına entegre edeceğiz. Yurt dışı..
Türk Mutfak kültüründen dünya ticaretinde yer alabilecek Türk mutfak örneklerini ve araştırmalarını sundu. Orhun, Türk damak..
Çin Mutfak Kültürü Uluslararası Geliştirme ve Ticaret Kongresi 'ne katılan Şef dünya ticaretinde yer alabilecek Türk mutfağı..
HasTavuk, tavuk kanadını tüketilebilir bir gıda olarak Türk damak tadına kazandıran Kanatçı Haydar’a başarı...
Bu etkinliklerde kaç tane meslektaşımızın veya bir Şefin derdi konuşuluyor. Kaç kişi mutfakta yaşanan personel krizine çözüm arıyor? Şatafatlı sahneler, sponsorlu paneller..
an’da düzenlenen Gastronomi ve Lezzet Fuarı, bölgenin mutfak kültürünü tanıtmak adına önemli bir platform sundu. Etkinliğe katılan gastronomi uzmanları, şefler ve akademisyen..
Levant mutfağı, tarih boyunca Doğu Akdeniz coğrafyasında gelişen köklü bir mutfak kültürünü ifade eder.. Arapçada “Bilad al-Sham” olarak bilinen Levant, modern Kıbrıs, Ürdün,
İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT), SMIIC, Ticaret Bakanlığı ve Helal Akreditasyon Kurumu koordinasyonunda düzenle -necek Dünya Helal Zirvesi, 50’den fazla ülke, 50 bini..
Gastro Afyon’un ikinci gününde konuşan Şef Hamza Kalkan, Afyonkarahisar’ın 7. Uluslararası Turizm ve Lezzet Festivali ile dünya çapında adını duyurmaya devam ettiğini ..